Feeds:
文章
迴響

Archive for the ‘益街坊’ Category

天寒地凍 ,在公司Pantry發現有機薑粉,作為一個負責任的員工, 當然要身先士卒, 物盡其用。試盡啡茶,還是好立克最夾。

小妹用的是公司提供、絶不環保獨立包裝即沖好立克+獨立包裝有機薑粉,大家愛護地球、惜紙如金,當然要買大罐裝*,味道應該不會有差。

日行一善,唔想捐錢,順手附上其它薑粉溝飲品測試結果:

薑粉奶茶: 正,但一定得放糖兼不能用兩個茶包──奶茶精教落用兩個茶包再放微波爐叮一叮簡直有茶餐廳七成效果,不過薑粉奶茶用兩個茶包茶味太濃太搶,反而不好

薑粉紅茶:純功能性選擇,保暖醒神

薑粉咖啡:放奶不錯,不然跟紅茶一樣

薑粉檸蜜: 意料之中

薑粉蜜糖牛奶: 以為在吃薑汁撞奶

薑粉阿華田: 可接受,無Hocklick咁夾,飲厭了好立克也可一試

想試未試:薑粉乳酪

*大罐裝薑粉在各大連鎖有機食品店或國貨公司食品部有售。

Read Full Post »

我爸年輕時常對人說:『我老婆生孩子是不痛的。』**

我媽也對我說:『我與你外婆一樣,生孩子都沒有經歷過大痛。』

生孩子是世界上最痛的事彷彿已成為常識,我卻很少聽見有人能具體地描述那種痛是怎樣的,一般生過孩子的人總愛用大量的形容詞 ──尤其四字詞 ──去強調那是很痛很痛很痛的 (特別是對自己老公憶述的時候 ── 無論怎樣胡縐也不會有人(敢)反駁,當然要把握機會),什麼錐心泣血、撕心裂肺、天崩地裂全到用上了,可聽的人都搞不清楚那是什麼一回事,究竟是像火燒、針扎、刀鋸、抽搐、肌肉酸痛、斷骨、斷筯,還是很強烈的頭痛?

痛不痛、有多痛是很個人的。根據小妹的經驗,雖然很痛,但還真未到錐心泣血、撕心裂肺、天崩地裂的程度──如果你讀過《明朝那些事兒》,或在其他地方讀過楊繼盛自行割下爛肉斷筋、袁崇煥被凌遲處死的事應該會同意。反而那種『我沒力氣了,還要生多久…』的感覺才最磨人。

書上寫道自然分娩的痛分別來自子宫收縮、子宫頸張開、盤骨受壓,另加進行會陰剪開術及縫合傷口的痛。

首先我懷疑自己沒有經歷到盤骨受壓的痛──下盤本來就很寛。 (標準的葫蘆身形啊!!)

至於子宫頸張開的痛,因為少婦從小就是聽話的好孩子(果然不放過任何機會…),讀了媽媽阿四的忠告,由三十四週起開始按摩,可能有一點幫助吧,雖然被剪了,但生產過程中好像沒有感覺到這一種痛。

剩下子宫收縮的痛,我從一開始的陣痛就是這種痛。不知是幸抑或不幸,小妹月月受經痛折磨,而前期的陣痛恰恰就像經痛,十多小時的陣痛其實跟每月姨媽到差不多。我在待產房內甚至有閑情熱身拉筋、學用分娩球。

直至臨入產房前一小時,陣痛才激烈起來,變成像急大便的感覺,不是普通的大便,起碼是食物中毒級數的大便。大便(孩子)出來,痛便停了。

至於會陰剪開術及縫合傷口的痛,你想像用刀在那兒割一下,再用針線把傷口縫起來就是了。當然兩件事中間別忘了打止痛針(不是自己打,是禮貌周周地請助產士打)。

假如你曾受姨媽痛折磨的話,現在你大概知道生孩子是何種類型的痛;如果你是男人,起碼你知道部份生孩子的痛是怎樣的(總不會沒試過拉肚子吧…)

其實寫這一篇很害怕,怕洩漏天機遭天譴,下次生孩子時超級痛到阿媽都唔認得……

最後,雖然這個BLOG無人睇,我也想盡盡力找一個人。求求大家做個好心幫我傳開去吧,萬謝。如下:

2013年11月在伊利沙佰醫院生孩子的曉宇:你為我剝一個橘子說要分散我的注意力,現在我仍記得那一室橘香;你又說上天要女人生孩子,因為男人受不了那痛。那天之後我總在想不知你痛時有沒有人為你剝橘子、陪你說話。第二天在產後房再碰面卻竟然沒有留下聯絡線索,莫非你是特來安慰我的天使?見字請回:xinhunshaofu@gmail.com

**他現在有點後悔,說自己當年不懂事,不知道生孩子危險,當日我入產房時,爸爸告訴我他在外面邊等邊擔心得眼濕濕。

Read Full Post »

我不知道過去一個月自己是怎麼過的。只知道不斷餵奶、不斷吃喝 ─ 即使已經累至毫無胃口、不斷換尿布、不斷進出母嬰健康院及醫院、久不久就一臉眼淚鼻涕 ─ 即使媽媽說坐月子不能掉眼淚不然將來會視力模糊。聽了一大堆秘訣、解釋、建議、質疑…能做的做了,做不到的自然做不了,終於決定放棄。

可能之前解釋得太多:為什麼要餵母乳、母乳跟奶粉的分別……已經不想又再解釋 ─ 什麼我是少數受母乳性黃疸困擾的媽媽、什麼我很快要上班了、什麼我的乳腺似乎特別容易發炎、什麼我就是用電動奶泵泵不出奶只能親身餵而孩子又吃得特別慢每餐要餵最少九十分鐘三小時一次跟本無時間睡吃飯上廁所……醫生護士說我不能讓孩子慢慢吃,難道要我跟才開眼的嬰兒講道理?抑或索性體罰?

小妹不懂得安慰人/自己,卻幸運地遇上一些很體貼的朋友,是以下兩段朋友的話令我一再淚流滿面,卻豁然開朗。如果你跟我一樣,請看:

朋友甲:“I’m childless, so could never know what it is like to take care of a real baby. But, I do know the burden of having to be responsible for the life of another person, one who could not tell you whether you’ve done the right things yet has to bear the consequences of your decisions.”

 

朋友乙: “You are a good mom! Every single mom I know try their very best and that’s all that counts. Being a perfectionist will serve no purpose, I’ve learnt that the hard way.

I know you will never believe me (I didn’t believe it either when people said it to me) but it WILL GET BETTER, I promise. And by then we will meet up and laugh about how it all went.

Don’t doubt yourself, be kind to yourself and allow yourself to be less than perfect, even though if you are anything like me, you’d want to do things exceptionally perfect especially for the little one. The thing is that there is no perfect way to do anything with a newborn, they will cry anyway.

we really really try our very best, even when our own energy is spent, when we are totally derived of sleep, and don’t even have time to use the toilet or shower, we still push ourselves a bit more.  The most important thing is that YOU ARE A GREAT MOM. I’ve not seen you with your son, but I know that already. And you know what? It’s not important that the baby is exclusively breastfed or not, but what more important than that is that he was a mom willing to break her bones just doing what she thinks is perfect for him. He is a very very lucky little boy.

抱抱! (希望朋友們不要介意)

Read Full Post »

以洗米水澆花。

這是我讀小學時從《白羚羊*》的看到的法子,據說可以給植物多一點養份,又可以物盡其用,也不知有沒有科學根據。

那時我負責每天洗米燒飯 (注意:只是飯的部份,燒菜是另一部門的工作),看到這一招簡直如獲至寶,立即要求每天負責澆花。小孩子最愛無中生有,忽然多了一項偉大任務當然做到足。家中有一盆苿莉一株吊蘭,每天的洗米水澆完花還剩下不少,心想不能浪費寶物,於是把洗米水倒進爸爸用來噴花葉的噴壺。

一天,爸爸發現了,叫我別這樣做,我不理他,第二天照樣把洗米水倒進噴壺。後來當然又被發現了,爸爸向我解釋因為洗米水過一天便會變壞發臭,我才聽他的,可見小妹的固執與自以為是自幼如此。

年多前為新居添了一些植物,主要是能吃的香草和一棵以防香草們被種死令少婦太沮喪而買的仙人掌。九層塔不到兩個月便宣告陣亡,最近仙人掌也因為澆太多水被溺死了。戰鬥到現在只剩下一株羅勒(BASIL)、一堆薄荷、還有一盆2010年朋友送的不知名無花植物。

因為懶,種了一年多也沒更換大盆、沒施肥。最大的努力就是偶爾燒飯時以洗米水代替清水澆之,以及在泥土大量流失後,把陣亡盆栽中的泥添到仍然在生的植物盆中。別問我這邊的泥對不對那邊植物的口味,它們能在小妹的蝸居生存到今日,我相信什麼泥已經不是問題。

你看,多茂盛! (伸延閱讀: 在家種香草 – 划算也)

*一本兒童期刊

Mint2013

no_name_plant2013

Read Full Post »

以下是本週發生的真人真事,各位做跨境工作的朋友千萬要小心,因為

─── 只差一步,我便成為『二千塊少婦』了。

背景:

話說小妹雖然是記者,但工作性質也有點像客戶服務兼銷售員,我會為線人們提供一些消息,也會給一些建議或解決問題。小妹照顧的線人約三到四百人,遍佈大中華及東南亞,當中只有一成人在香港。我們平時以電話,電郵聯繫在外地的線眼,很少見面,一年能見上一面已經很難得。

我總是對他們說,有機會來香港一定要告訴我,吃頓飯也好喝咖啡也好,總之見見面,聊聊天,讓我盡盡地主之誼。只要線人們說要來,我即使正在休假,只要人在香港,一定會奉陪。

經過:

星期二,某公司的深圳分部主管來電,內容如下:

我:你好,我是少婦。

線人:Hi 少婦,你好嗎?

我:還可以,咦,您是哪間公司的?

線人:你認不出我嗎?

我:電話接收不好,聲音很模糊啊,給一點提示吧。

線人:真的認不出嗎?唉,讓我太失望了。

我:(因為的確曾經有線人考我記不記得他,所以不敢掉以輕心) 有什麼需要我幫忙嗎?

線人:我明天會來香港開會,跟你說一聲。

我:你從哪兒來?

線人:深圳。

我:你是大大百貨的李大千!(深圳我只有在大大有認識的人,他是一名駐深圳的台灣人)

線人:對啦。

我:那你明天中午有空嗎?我要請你吃飯呢。

線人:有啊。

我:你一共幾位同事一起來?我去訂位。

線人:三位。

我:好, 那我也請我的同事陳小姐一起來吧。你上次在深圳有見過陳小姐吧,她人挺好的。約在中環好嗎?

線人:可以。(語氣有點勉強,我猛然想起大大在香港的辦公室在灣仔)

我:還是約在外灣仔吧,較接近你們的的辦公室。

線人:可以。我明天到了再打給你。

我:那我把地點發短訊給你。

星期三,小妹上班途中。

線人:少婦,不好意思,我出了點事。

我:沒問題,你今天不方便,我們可以下次見面。

線人:不,我出了事,給拉進派出所了。我昨天晚上喝了點酒,之後也不知發生什麼事就被拉了。你會不會認識派出所的人,有沒有辨法?

我:對不起,我也不認識派出所的人。要不要我幫你通知大大的同事?

線人:我不想被公司知道這事啊。 (可以理解)

我:那要不要幫你通知家人?

線人:我怕嚇壞他們。 (難道你又不怕嚇壞我) 我有一個朋友在深圳可以保釋我,但他不夠錢。(說到重點了) 你可不可以匯錢給我。

讀到這兒,大家可能以為我會掛線,可是我沒有,我怕萬一李大千真的出了事。所以,我選擇聽下去再作打算。

我:要多少

線人:一萬塊。

我:我現在沒那麼多錢。

線人:那你有多少?

我:能拿到的約一到兩千吧。

線眼:那我給你銀行戶口號碼,你到兌換店匯給我吧。

我:吓,兌換店可以匯錢的嗎?

線人:可以,我上次在香港也試過。(吓,無端端在香港匯錢回大陸?)

我:那我試試看。(言不由衷)

線人:謝謝你, 我一定會把錢還給你。

一會,手機轉來:林小明(一個陌生的名字),一間銀行的名字及一串銀行戶口號碼。我到了辦公室,非常忙碌的一天。快到午飯時間,李大千來電。

線人:少婦,我仍在等你?

我:不好意思,我試了公司附近兩間兌換店也沒有匯錢服務。(睜著眼說謊)

線人:你可以再試試嗎,我上次在香港真的可以匯錢。我已經湊了六千多,還欠一點點而已。

我:我現在跑不開,只能下班後再試。

線人:你可以盡快嗎?

我:我試試跟老板說早點下班。

線人:好,我一定會把錢還給你。

說到這兒,我雖然强烈覺得是個騙局,但也有點不忍,畢竟只欠一點錢,萬一他真的出了事…於是我致電李大千在香港的一個跟我很熟的同事,問他李大千為人如何、可不可靠,他說李大千為人不錯,是可靠的。他追問我什麼事,我沒說。

我提早了半句鐘下班,到提款機取了兩千塊,忽然靈光一閃:死蠢,為何不致電深圳大大問一下李大千有沒有上班?(直到這一刻,我才意識到那個 “線人” 可能跟本不是李大千。真是笨得要命。)可是因為已離開公司,我手上沒有深圳大大的電話,於是我打給那位香港大大的跟我很熟的線人,這次我告訴他事情的始末,他一聽便說:『騙人的』但我還是請他為我致電深圳大大問一下,還特地交帶他不要透露案情。

不一會,香港大大朋友的電郵傳來:『別傻,絶對是騙局,千萬別上當,李大千今天一早便進辦公室了。』

賽後檢討

其實我應該在早上便堅決不理他,因為太明顯是騙局,但對線人的著緊蒙蔽了我的理智,加上一二千不是大數目,又動了一點點惻隱之心。還有,對方來電時要我猜他是誰也是疑點之一,但因為的確曾經有線眼在電中話考我記不記得他,所以我沒注意。

果然,《警訊》是要看的。

Read Full Post »

想休息一晚,不要做豬頭,跟你猜個謎:這兩首歌裡有我第一個孩子的名字。

(估中有獎)

(一)

(二)

Read Full Post »

如果閣下平日會在家弄八寶鴨、紅燒元蹄或類似的大師級菜式,sorry,這個食譜不是給你看的,此秘笈乃小妹代家母轉贈各位忽然下廚,或忽然被迫下廚的仁兄仁姐傍身的。

好處:除了雞、薑、蔥以外,其它材料你我家中都有。加條菜、煮煲飯已經是很具規模的一餐。快。

壞處:味道稍欠層次感。

材料:雞、薑一大片拍扁、蔥數段、生抽(食飯碗)一碗、油一碗、糖兩湯匙 (我愛甜,會多下一湯匙)、酒兩湯匙(以玫瑰露為佳,如無,什麼酒也可)

做法:雞斬開兩邊,洗一洗,用布或廚房紙抺乾。將除了雞以外的所有材料放鑊中,煮滾,放進雞,中火,15分鐘不多不少一定要上碟,期間要不時以鑊鏟起豉油汁淋在雞沒被浸到的地方,也可每幾分鐘反一反雞。

注意:千萬別加水。

另外,豉油汁可留起日後作蒸魚豉油或拌麵用,也可用以炒餸調味或多做一次豉油雞中翼。

常見問題:

Q: 雞的份量與處理?

A: 阿媽教用一隻嘉美雞開邊。嘉美雞比普通雞小一點,如果買普通雞,可以買小一點的。我在超市買的是永康雞,已經開邊很方便。也試過買整隻雞,只用其雞全翼 (雞翅) 、雞脾連上脾及內臟,其他部分以別的方法煮。

Q: 我家無中式鑊?

A: 我家也沒有中式鑊,我用一個比公仔麵煲大一點的煲煮的。

Q: 15分鐘如不上碟有何後果?

A: 過鹹,雞肉不夠滑。

懶人食譜系列:

鹽煎雞翼(翅)- 食譜

懶人烤南瓜(食譜)- 改良版

其他食譜:

*家傳炆冬菇 /家傳燜冬菇 (食譜)

發花膠

Read Full Post »

Older Posts »